屋上農園
都市で行う身近な「農」、屋上農園です
都市部のビル屋上を利用して地産地消の安全な食料確保、潤いのある景観形成、自然との触れ合い体験などを目的とした農的空間整備のニーズが高まっています。屋上農園は多くの見学者、利用者の訪問が見込めるためビルの集客力向上、話題作りに貢献することができます。また、カフェやレストランを併設すれば、お客様に屋上農園の採れたての作物を提供することが可能です。屋上農園は単に食料を生産する場となるだけでなく、農に関する環境教育の場、生き物が生息する場、そして地域コミュニティ形成の場として、多様なニーズに対応できます。
屋上農園は十分な日照が確保できる一方で、土層厚の確保、資材の運び込み、廃棄物の処理、機械の使用などに課題があります。また、受粉のためのミツバチや、除草用のウコッケイなど家畜を必要とするケースもあります。鹿島は企画段階から、必要なハードの検討に加え、運用時の組織体制計画、体験学習プログラム提案、維持管理計画などを提供します。
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キーワード
- 屋上農園、都市農園、有機栽培、生物多様性、食物確保、食育、集客、屋上利用、無農薬、
無化学肥料、伝統農法、食料生産、地域貢献、不耕起栽培、伝統農法、食料生産、食育、集客、
地域貢献、アーバンファーム、循環型農法
屋上農園で行う環境コミュニケーションプログラム
地域の歴史と文化にふれます
伝統農法・伝統野菜栽培研究
その地域に伝わる伝統野菜や伝統農法、食文化をリサーチし体験するなどのプログラムが展開できます。食への関心、地域文化への関心を深め、共同で行う農作業の中で、様々な職能・立場の人とのコミュニケーションを通して、地域社会とのつながりを学ぶことができます。