当社現地法人カジマ・ヨーロッパが，南仏に小さなゴルフ・リゾートをオープンさせたのは，1992年の夏であった。
プロヴァンス地方特有のガリーグと呼ばれる灌木群に覆われた145haの敷地に佇む小集落（アモー）は，
時代の流れに呼応しながら変化を続け，現在ではゴルフ場を中心に200戸を超える別荘，ホテル，レストラン，
スパ等が整う滞在型リゾートへと成長した。
20年超の歳月をかけ鹿島が創り上げた，フレンチ・ホスピタリティの数々を紹介する。
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