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鹿島の見える風景 鹿島グラスで乾杯!!

営業本部 石田誠

写真:鹿島グラスで乾杯!!

海鮮酒家「海皇(ハイファン)」というお店で出されるグラスは、「鹿島」のネーム入り。ついついビールが進みます。

この店は、1974年に赤坂でオープンした老舗です。以前はもう少し赤坂見附駅寄りにありましたが、魚貝や甲殻類中心の中華料理という目新しい切り口で、当時から人気がありました。

古くからのお馴染みさんへの店主のサービス心が嬉しくて、写真に収めました。

ともすると料理の対価のみに目が向きがちですが、客のハートをキャッチするこうした「もてなし」は、私たち営業に携わる者にとっても、忘れてはならないことです。

地図

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