ニセコ蒸溜所（北海道虻田郡ニセコ町）

ニセコアンヌプリと羊蹄山に抱かれ, 豪雪地ならではの上質な水に恵まれたニセコ町に, ウイスキーの蒸溜所が完成した。
建物は周辺の風景に馴染むよう，日本の伝統的な建築意匠である低く深い軒を持つ切妻屋根を採用。大屋根には地域材のカラマツを用い，ウイスキーづくりが視覚だけでなく，五感を通じて感じられるよう，製造と見学をひとつの空間に共存させた。
ニセコ蒸溜所は豊かな自然のなかにひっそりと佇みながら，四季の彩りやものづくりを伝えていく。

• 発注者：八海醸造
• 設計：当社建築設計本部
• 用途：工場，店舗，倉庫
• 規模：木造・RC造・S造　1F　延べ1,169m²
• 工期：2020年4月～2020年12月
  （北海道支店JV施工）